奶油栗子酱食谱做法大全,超简单的奶油栗子酱做法步骤

用料  

奶油栗子酱的做法  

1. 洗干净的栗子用美工刀划一下开口，用电饭锅加水煮熟，煮大约30-40分钟，煮熟后捞出过冷水后播出栗子肉。

2. 煮熟的栗子去壳（想偷懒的，可以直接买剥好的栗子肉😜）

3. 淡奶油250克，牛奶50克，加入栗子肉内料理机打碎，按个人喜好调整细腻度和甜度。（如果料理机转不动，可以再适当加入一点牛奶，牛奶加的多，栗子泥就湿，比较好的打碎，就是等会炒的时间就长一点，我用小美机炒的，所以比较省力了。）

4. 栗子肉打碎成栗子泥后，刮刀整理一下，加入40克白糖，按个人口味自己调整甜度后，开始翻炒，纯手工的话要不停翻炒。

5. 完成