开胃酱食谱做法大全,超简单的开胃酱做法步骤

这道开胃酱真的是非常适合下饭，又简单又好吃！

用料  

开胃酱的做法  

1. 准备好所有调料

2. 辣椒洗干净擦干

3. 去籽切碎备用

4. 锅小火，放盐、醋、糖、甜面酱、白酒煮开，放辣椒煮至粘稠，放肉縻煮熟，关火，调入鸡精倒入蒜蓉滴几滴香油，冷却后装盘即可。

小贴士

辣椒可以用料理机打，但是不能打太碎，不然影响口感的。最好装在玻璃瓶里放冰箱冷藏。