美味的自制健康草莓酱做法，大厨教你技巧

众生皆苦，只有我是酸甜酸甜的草莓味🍓🍓🍓

用料  

自制健康草莓酱的做法  

1. 把买回来的草莓去蒂浸泡20分钟晾干

2. 对半切开

3. 把150克白砂糖或者冰糖放进切好的草莓里拌匀，这一步是为了更好的让草莓出胶

4. 拌匀后静置30分钟

5. 不加水，大火煮沸腾，把上面的沫撇去，煮沸后调中小火熬，适当搅拌一下。

6. 这是大概煮了20分钟的样子，然后加入柠檬汁，这一步我忘记拍照了。

7. 加入柠檬汁后继续熬15分钟后，玉米淀粉用一点点水开好倒进去，一定要搅拌，搅拌，搅拌，很快就会变得浓稠，煮开后关火放凉装瓶子。

8. 还没凉偷就忍不住吃起来了

9. 把面包烘一下在吃，焦焦脆脆～酸酸甜甜的，真的非常好吃！

10. 凉透后装进瓶子里放进冰箱保存

11. 建议一周内吃完，

小贴士

有什么意见或者建议欢迎提出来，写得粗糙了点不要见怪！