金桔膏（酱）－－宝宝辅食食谱做法 步骤 图解

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

金桔膏（酱）－－宝宝辅食食谱的做法  

1. 金桔：500克
   
   冰糖：适量
   
   盐：适量
   
   水：适量
   
   柠檬：半颗
   
   参考月龄：12个月以上

2. 金桔用温水加点盐泡15分钟，再洗干净控干水分，用刀切成片
   
   
   
   ＊金桔全身都是宝，所以核不要去除哦，金桔籽中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及多种微量元素,营养价值很高，桔子籽也有很好的化痰功效，它可以散寒，同时金桔籽对于食积伤和恶心疼闷都有好处。
   
   
   
   
   ＊用盐水能去除残留的农药

3. 用冰糖腌制放冰箱冷藏15小时
   
   ＊大家可以把冰糖压成粉，这样更利于出果胶

4. 电高压锅中放适量水，将腌好的金桔放入电高压锅中，按下煲汤键，压30分钟
   
   ＊大家也可以放蒸锅中蒸60分钟左右哈，电高压锅会更快些

5. 煮好的金桔取出，倒入不粘锅中，小火炒，金桔的果胶会慢慢渗出来，金桔同金黄色变成熟黄色，炒好的金桔挤入柠檬汁，搅拌均匀，即可。如果太稠也可加点水，

6. 如果是小月龄宝宝食用，蒸好的金桔酱放入辅食机或破壁机打成糊状，再倒入平底锅中，加入柠檬汁，继续熬煮，收干水分，煮到金桔酱能挂在铲子上，不易滴落即可

7. 辅食喂养问题可添加个人微信号：fushi1025

小贴士

煮好的金桔酱装入消好毒的容器中，密封保存，如果保存方法正确，可以冰箱冷藏放置1个月之久，金桔全身都是宝，金桔核虽味道有点发苦，但千万不要扔，核是非常好的化痰药；平时可以用来抹面包、或者泡水喝