美味的西红柿菜花酱做法，大厨教你技巧

家里买了一些中等粗的挂面，总觉得单用盐醋酱油调起来吃太单调了，还是增加一点亮色美美哒吃起来。

用料  

西红柿菜花酱的做法  

1. 准备西红柿一个，2个蒜，1个青椒
   之所以放青椒是因为小时候吃饺子每一次放青椒的酱总是比较香，所以我只要吃西红柿酱就会炒进去

2. 做酱料的时候，还是选择个头小的菜花比较好，平时那种大菜花不建议，如果不小心买大了，那就用刀切碎

3. 直接上成品。
   倒油热锅，先炒青椒，之后把西红柿放进去，注意西红柿最好用叉子擦进去，稀的这种，切碎的话熬制的慢一点。加水大概熬觉5-10分钟,闻到香味，放入菜花，再熬制10-15分钟，即可出锅。