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用料
浓缩车达芝士酱土豆球的做法
土豆蒸熟,去皮压成土豆泥。
土豆泥中,加入半个鸡蛋液,两大勺面粉。 加入少许盐,胡椒粉。 合成土豆面团
取一小块土豆面团团圆,压成面片,包上浓缩车达芝士酱,团好成土豆球。
取一个团好的土豆球,沾上打散的蛋液。
再均匀的裹上一层面包渣,所有依次做好。
锅中放油,油温六成热下入沾好面包渣的土豆球,小火炸制金黄色即可
带着浓浓芝士香的香酥土豆球