红烧肉(东北-简易版)做法 步骤 图解

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红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图

特别家常的一道菜,食肉动物首选!大块吃肉!

用料  

大料 十三香
辣椒
香叶 酱油
冰糖 大蒜
五花肉

红烧肉(东北-简易版)的做法  

  1. 准备好食材,大蒜,葱花,干辣椒,大料,香叶,五花肉!

    红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 油热,倒入大料,葱花,大蒜,干辣椒(姜,家里没有了就没放)爆香!

    红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 放五花肉,炒到变色!

    红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 放入料酒,酱油,冰糖翻炒!(感觉先炒糖色会苦,这样先炒肉后放冰糖翻炒容易的多)

    红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入水、刚超过肉就好,放入香叶,加盐,大火煮开,之后转小火,煮到汤收完!

    红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 大火翻炒收汤,准备出锅!

    红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅喽!

    红烧肉(东北-简易版)的做法步骤图 第8张