一款又像溶豆,又像蛋糕的小零食。可以给宝贝加餐或者出门的时候必备的哄娃神器
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 40克 |
色拉油/玉米油 | 20克 |
低筋面粉 | 40克 |
砂糖 | 10克 |
柠檬 | 半个 |
牛奶小贝的做法
准备食材
蛋清、蛋黄分开
蛋黄里放入40g的牛奶
把筛好的低筋面粉放入
放入20g的色拉油或者是玉米油
搅拌均入无颗粒
蛋白里挤入几滴柠檬去腥
放入10g的白砂糖
蛋白打到小尖勾
把搅拌好的蛋黄倒入打好的蛋白中
切拌均匀
放入裱花袋
挤成小圆饼
上下火165度。时间:12分钟 (大家根据自己家的烤箱温度自行调整时间)
做好后可以享用啦