最近红遍大江南北的济南薛记炒货的奶枣着实让我这个济南人颇为骄傲,济南终于有了比夏雨荷还出名的特产了哈。言归正传口感确实不错,做法吗我按照雪花酥的套路来做的,应该是正解,无奈没有棉花糖只能用夹心棉花糖来充数了,奶粉用的儿子喝的羊奶粉,好好吃哦😋
用料
黄油40 | 克 |
奶粉40 | 克 |
红枣12 | |
杏仁12 | |
棉花糖65g | |
装饰奶粉若干 |
无需烤箱超级简单的红遍全国的网红奶枣杏仁夹心的做法
材料如图,红枣洗净去核加入杏仁
全程平底锅小火溶化黄油
棉花糖放入翻拌融化到拉丝状放入奶粉,动作一定要快,翻拌均匀放入准备好的夹心红枣
让棉花糖均匀的包裹在红枣上
放入奶粉里翻滚啊翻滚,因为棉花糖太少我包裹的不够均匀,枣也太大了,大家凑合看图吧,
奶粉包裹了厚厚的好几层味道好极了,搭配上杏仁后口感甜而不腻哦
今年又多了一个送朋友的小点心,大家可以试试哦