网红奶枣—超级简单又好吃做法 步骤 图解

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网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图

超级简单的网红奶枣,烘焙小白也能轻松搞定,不甜不腻不硬让你吃了会上瘾的一款零食。

用料  

黄油 70克
棉花 180克
海盐 2克
奶粉 50克
红枣 60颗左右
巴旦木 60颗(和红枣一样多)
表面装饰:
奶粉 适量

网红奶枣—超级简单又好吃的做法  

  1. 把红枣去核,巴旦木烤熟150度烤13分钟左右。(买熟的就不用烤了)

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第2张
  2. 把巴旦木放入红枣里面。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第3张
  3. 把所有的材料称好备齐

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第4张
  4. 黄油加盐,放不粘锅里面,把电陶炉开小火。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第5张
  5. 黄油融化

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第6张
  6. 倒入棉花糖

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第7张
  7. 把棉花糖融化,和黄油融为一体。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第8张
  8. 倒入奶粉

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第9张
  9. 关火🔥把奶粉个黄油棉花糖混合均匀无颗粒。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第10张
  10. 倒入装好的巴旦木的红枣快速翻拌均匀,把每一个红枣都裹上牛扎糖。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第11张
  11. 带上防粘手套,揪一个红枣下来,确保红枣能够裹一层均匀的牛扎糖,不要裹太厚,裹太厚会甜的。(这个步骤要手快速点)

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第12张
  12. 把裹好牛扎糖的红枣放手掌心把牛扎糖搓均匀。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第13张
  13. 把裹好牛扎糖的红枣放到装奶粉的盘子里裹一层奶粉。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第14张
  14. 全部裹好啦(因为枣的大下不同,所以枣得颗数不能这么死搬硬套)做好的奶枣大概600克左右。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第15张
  15. 切开一个看看,是不是裹的很均匀很漂亮想不想吃?

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第16张
  16. 打包装袋啦,有木有很可爱?出门带着吃很方便的。

    网红奶枣—超级简单又好吃的做法步骤图 第17张

小贴士

棉花糖不能炒太久,太久会硬的,全程要小火🔥。