减脂小零食,嘎嘣脆~
用料
豆皮 1 | 张 |
孜然粉 2 | 勺 |
辣椒粉 2 | 勺 |
细盐 2 | 勺(拌豆皮) |
细盐 5 | 勺(泡豆皮用) |
豆皮泡泡脆(无油低脂小零食)的做法
买回来的豆皮加适量清水和5勺盐泡30分钟(这步忘了拍,多放水沒过豆皮)
控干豆皮表面水份(起泡的关键),切成小块正方形。加入孜然粉、辣椒粉和细盐搅拌均匀
烤箱预热180度5分钟,垫上油纸再把豆皮放进去烤20分钟(每个烤箱的脾气都不一样,到时间了要盯着点)
嘎嘣脆,追剧超配🥰
美味的豆皮就制作完成咯
小贴士
一定一定要控干豆皮表面水份