宝宝比较喜欢吃,外面买的太贵了😂就自己做咯
配方是模具18个,想多做的就配方量翻倍。
用料
宝宝奶粉 | 12.5克 |
温水 | 60克 |
芝士片 | 16克(1片) |
炼乳 | 8克 |
展艺吉利丁片 | 5克(1片) |
牛奶(替换宝宝奶粉和温水) | 60克 |
自制宝宝奶酪棒的做法
过程比较快,忘记拍了,开始也没想到发在下厨房。
1、吉利丁片用凉水(冰水)浸泡,温水化开奶粉,倒入锅内小火烧1分钟(不用煮沸)加入芝士片,搅拌均匀,倒入炼乳,搅拌均匀后关火。
2、待液体凉一会,放入浸泡好的吉利丁片,搅拌至化开,倒入模具,再放入冷箱冷藏3-4小时,完成了。走货两罐。
小贴士
全程小火
模具下面垫上硬点的东西,不然移动的时候怕会流出来。