美味的无油微波炉薯泥做法，大厨教你技巧

其实用的土豆本来是打算烤薯片的,无奈烤箱太小,浪费时间而且不太成功,突发奇想用剩下的土豆片做了薯泥✌️

用料  

无油微波炉薯泥的做法  

1. 土豆切片或切块,用冷水洗去淀粉,放进热水里面煮十分钟左右(时间可根据土豆大小调整),切块的话大概是十五分钟。

2. 煮好后放到滤菜篮(?)里用冷水冲一下,倒到盆里。可以不用冷水冲,因为这里我过了冷水,后面就拿去微波炉加热了。

3. 然后就开始压泥,我用的是勺子,有一种专门压泥的工具,有条件的话可以用那种工具。

4. 压得差不多之后加盐和胡椒粉,继续压。

5. 我加了一些芝士,然后因为我前面用冷水冲了 所以现在薯泥是凉的,加了芝士我又拿去微波炉稍微加热一下。

6. 微波炉加热好后稍微拌一下,加一些纯牛奶更香一些～然后薯泥就做好咯

小贴士

煮好的土豆可以不用冷水冲,感觉不冲的话可能会更软一些吧,然后没什么tip了?