超正宗的意大利海鲜沙拉做法 步骤 图解

用料  

超正宗的意大利海鲜沙拉的做法  

1. 热锅，倒入橄榄油和蒜。

2. 翻炒贻贝至张口，即可捞出。

3. 翻炒花蛤至张口，即可捞出。

4. 放凉。

5. 将鱿鱼整只放入，焯熟。（身体由透明至发白再焯一会儿即可）

6. 将虾焯熟。

7. 将鱿鱼切圈、虾去头剥壳、将贻贝和花蛤的壳去除。

8. 将西芹切片

9. 胡萝卜切丝。

10. 西红柿切对半。

11. 将芫荽切碎。

12. 将柠檬切对半并且切片。

13. 将芫荽碎放入碗中，挤入柠檬汁。

14. 撒盐。

15. 撒黑胡椒粉。

16. 将橄榄切片

17. 再倒入碗中。

18. 将海鲜和酱汁混合均匀。

19. 把刚才备好的蔬菜倒入盘子中。

20. 用勺子把拌好的海鲜放在蔬菜上。

21. 装饰一片柠檬片。