美味的意大利海鲜沙拉做法,大厨教你技巧

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意大利海鲜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃

这次沙拉里的海鲜,用的海鲜包,里面是牡蛎、鱿鱼丁、扇贝柱、虾仁,在用料那一栏就不一一说明了。

用料  

海鲜包 1袋
生菜 1颗
牛油果 1个
紫甘蓝 半颗
柠檬 半个

意大利海鲜沙拉的做法  

  1. 把半个柠檬压汁,加入煮好的海鲜包里,可以去除腥味。

    意大利海鲜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 紫甘蓝切丝后,洗净沥干。跟生菜拌匀后,铺在盘子上作为打底。(生菜撕成适口大小)

    意大利海鲜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 牛油果切片后,均匀铺在盘子上。(牛油果现用现切)

    意大利海鲜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 撒上调好的海鲜包。

    意大利海鲜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后淋上大蒜油醋汁!

    意大利海鲜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

这到沙拉的海鲜包,经过柠檬汁和大蒜油醋汁的处理,已经完全没有了腥味!变得鲜美,又有嚼劲!