这次沙拉里的海鲜,用的海鲜包,里面是牡蛎、鱿鱼丁、扇贝柱、虾仁,在用料那一栏就不一一说明了。
用料
海鲜包 | 1袋 |
生菜 | 1颗 |
牛油果 | 1个 |
紫甘蓝 | 半颗 |
柠檬 | 半个 |
意大利海鲜沙拉的做法
把半个柠檬压汁,加入煮好的海鲜包里,可以去除腥味。
紫甘蓝切丝后,洗净沥干。跟生菜拌匀后,铺在盘子上作为打底。(生菜撕成适口大小)
牛油果切片后,均匀铺在盘子上。(牛油果现用现切)
撒上调好的海鲜包。
最后淋上大蒜油醋汁!
小贴士
这到沙拉的海鲜包,经过柠檬汁和大蒜油醋汁的处理,已经完全没有了腥味!变得鲜美,又有嚼劲!