美味的榴莲沙拉手撕包做法,大厨教你技巧

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榴莲沙拉手撕包的做法步骤图,怎么做好吃

又到一年一度的榴莲季节。突然想起做个榴莲沙拉手撕包。

用料  

高筋面粉 432克
低筋面粉 96克
砂糖 96克
牛奶 250克
奶油 20克
4克
酵母 6克
鸡蛋 70克
黄油 72克
奶粉 18克
蛋(刷面包) 适量
沙拉 适量
纯榴莲肉 250克

榴莲沙拉手撕包的做法  

  1. 除了黄油和盐,其它材料全部下。

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  2. 和好面在下黄油和盐

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  3. 揉好面放发酵箱三十度70分钟。

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  4. 切条整型,排气。

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  5. 根据自己的喜好切形状。

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  6. 根据自己的喜好下榴莲或其他果肉都行。

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  7. 沙拉酱(这个是自己做的)

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  8. 沙拉酱涂在上面。

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  9. 在涂蛋液

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  10. 放进烤箱160度20分钟。

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