用料
| 冬瓜 | 一段 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 克 |
| 花椒 | |
| 姜 | |
| 八角 | |
| 辣椒 | 3个 |
红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法
洗净冬瓜，去皮，切粒
![红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第2张]( "红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第2张")
准备姜片花椒八角，最好用小米椒，我今天没有，用干辣椒代替～
![红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第3张]( "红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第3张")
冷锅下油，先把准备好的香料下锅，然后冬瓜下锅炒一分钟，然后加半碗水，一勺耗油，焖5分钟。
![红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第4张]( "红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第4张")
试味，放盐，出锅
![红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第5张]( "红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法步骤图 第5张")
小贴士
不含大蒜也可以很香哦～
红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes做法 步骤 图解
烹饪集
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