用料
| 主料： | |
| 口蘑 | |
| 香菇 | |
| 杏鲍菇 | |
| 辅料： | |
| 木耳 | |
| 青红椒片 | |
| 调料： | |
| 盐 | |
| 老抽 | |
| 蘑菇精 | |
| 香油 | |
| 素蚝油 | |
| 姜 | |
| 面粉 | |
| 淀粉 |
4月素食DIY菜谱之红烧鲜菌丸子的做法
1、所有菌类开水煮熟，剁碎。
2、剁好的菌加入面粉2小勺、淀粉1小勺，香油、盐、蘑菇精少许和团![4月素食DIY菜谱之红烧鲜菌丸子的做法步骤图 第2张]( "4月素食DIY菜谱之红烧鲜菌丸子的做法步骤图 第2张")
3、底油温热，将丸子炸成金黄色
4、锅留少许油炒香姜、加半勺水、老抽、盐、蘑菇精适量，打好汁勾芡，放入炸好的丸子翻裹上汁出锅。![4月素食DIY菜谱之红烧鲜菌丸子的做法步骤图 第3张]( "4月素食DIY菜谱之红烧鲜菌丸子的做法步骤图 第3张")
4月素食DIY菜谱之红烧鲜菌丸子做法 步骤 图解
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