一吃就停不下来的南瓜肉包做法 步骤 图解

喜欢吃包子，但总是包不好，总得练习吧。管他呢，好吃才是王道。

用料  

一吃就停不下来的南瓜肉包的做法  

1. 肉馅先准备好

2. 小葱切葱花

3. 起锅烧油，油热后加入肉馅翻炒

4. 煸炒出油后，加入耗油，老抽，生抽，盐，十三香翻均匀

5. 加入小葱，炒至小葱断生，关火

6. 粉丝用70度的热水泡10分钟

7. 南瓜切丝，加入盐腌十分钟杀杀水

8. 粉丝泡好后，切短一些，加到炒好的肉里

9. 盆里放入一千克面粉，加入酵母粉拌匀，加入水，活出一个偏软的明天，醒面30分钟。不用发开。

10. 半个洋葱切丁

11. 南瓜杀好水后，挤干里面的水分，和放在炒好的肉里，再加入5克盐翻拌均匀，腌20分钟

12. 最后把洋葱放进去，拌匀就好了。

13. 面也发好了，取出，揉匀，揉光滑，多揉一会。

14. 揉好后，切下来一部分，搓成长条

15. 切成大小均匀的剂子

16. 切口朝上，按扁

17. 擀成一个中间厚，两边稍薄的圆形

18. 包入适量馅，包成自己喜欢的样子。全部包好后，醒发20分钟，至完全发起来

19. 凉水上锅，锅开后计时，蒸12分钟，再焖五分钟，出锅，趁热吃吧。保证吃一个想两个。