章鱼小丸子(简易版)做法 步骤 图解

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章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图

一天中午,突然跟同事讨论到吃什么下午茶,突发奇想不如自己做,结果就直接淘宝买了个锅,第一次做卖相不是很美,味道还是可以的,接下来我们就开始咯!

用料  

章鱼粉 120克
鸡蛋 2个
170克
章鱼 1只
洋葱 半颗
香菇 2朵
5只
高丽菜 2片
鱼豉油 2勺
番茄 随意

章鱼小丸子简易版)的做法  

  1. 首先把这些配料切末备用

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 上网买的章鱼粉

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 章鱼粉加鸡蛋加水

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 反复过筛,我是过了三次,感觉很顺滑即可

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 过筛后的样子

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 小碗倒油

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第7张
  7. 上锅每个小格刷油,全程小火

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第8张
  8. 把米糊倒三份之一即可,然后加料

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第9张
  9. 加完料,用两小竹签反转,稍稍收口,在刷一层油,直到全身金黄即可出锅啦!      完美的章鱼小丸子就完成了。依个人口味加酱料,第一做卖相不好,但是味道还是不错的哟,大家赶紧试试做吧。

    章鱼小丸子(简易版)的做法步骤图 第10张

小贴士

全程要小火慢煎哦,不要太心急,不然会烧焦哒。