美味的简单版月饼🥮做法，大厨教你技巧

喜欢吃的宝宝们，🤗

一次性可以多做一些，

正常保存就OK👌🏻啦！

用料  

简单版月饼🥮的做法  

1. 首先把油、枧水倒入糖浆里，搅拌均匀，使油，枧水和糖浆完全混合在一起！
   
   再继续将刚刚混合均匀的糖浆，倒入面粉中搅拌到无颗粒为止，或者用手揉到均匀即可！

2. 然后用保鲜膜将面团包裹起来，醒皮两个小时以上。
   
   
   我用的是75克的方形模具，将红豆馅和饼皮各称一半，差不多刚刚好，可以放的进模具里就行！
   
   
   为了防止模具粘住月饼，影响月饼的美观，可以在月饼模具里刷上一层薄薄的油！

3. 然后将烤箱调到160度预热5分钟，把月饼放入烤箱，烤10分钟定型，然后再把月饼拿出，刷一层蛋黄液，让月饼表面变得光亮，更好看！
   

4. 最后再继续烤15分钟即可出炉，放两天回油，就可开吃啦！😋😋😋