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用料
鸡腿土豆咖喱焖饭的做法
找个平底锅,先把土豆煎成金黄色,在用多余的油煎鸡腿,鸡腿最好先放一勺生抽淹一下入味更香。
放入咖喱粉,香菇,胡萝卜,翻炒,加入生抽一大勺,少许鸡精,再放入米翻炒
水一定要刚好改过米,太烂就不好吃了,熟后放入西芹,葱头油OK起锅。
小贴士
饭要在锅里翻炒下,水刚好盖过米就好,最好米先浸泡半小时到一小时,这样米心更软更好吃。