用料
酵母 | 4克 |
白糖 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 400克 |
温水 | 100克(根据情况增减) |
蔬果奶香小馒头的做法
将所有材料混合
搅拌成絮状,不要太干
揉成光滑的面团,发酵至2倍大
发酵好的
揉搓两分钟排气,擀成0.5cm的厚度
切成一厘米左右条状
再切成小方块,撒上面粉防止粘连
不粘锅全程小火,煎至2面金黄
彩色是面粉里加了果蔬粉,量根据情况添加,做法一样,最后混合就可以了~
小贴士
喜欢奶香味重的可以把水换成牛奶,记住全程小火,不然会很快糊了!
天气热的话不建议做太多,三天吃完!