奶香浓郁的金砖吐司做法 步骤 图解

特别喜欢吃金砖，可是外面卖的金砖里面乳酪太少了，所以自己动手做吧！此款金砖油比较多，一定要把土司盒放在烤盘上，不要放在烤网上。废话不多说，咱们开始吧！此方适用于450g土司盒一个。

用料  

奶香浓郁的金砖吐司的做法  

1. 把除了黄油外的所有材料混合，厨师机揉出粗膜。

2. 加入黄油揉出手套膜

3. 把揉好的面团放到冰箱中冷冻1小时松弛，于此同时制作黄油片。

4. 把片状黄油敲软，擀成薄一点的片。此处没有照片后期补充

5. 冷冻好的面团包裹黄油擀长。

6. 进行第一次四折，擀开。

7. 抹上奶油奶酪馅儿，进行第二次四折，再擀开。

8. 均匀切成6条

9. 编成两个麻花辫，放到450g土司盒里。

10. 温度38，湿度85%发酵到8-9分满。

11. 烤箱预热，三能低糖土司盒，155° 35分钟左右（北鼎烤箱），温度和时间只做参考，请根据自己家烤箱和模具调整。

12. 撕开是这样的，超级好吃哦！