口味清淡的全是牛肉的牛肉酱做法 步骤 图解

用料  

口味清淡的全是牛肉的牛肉酱的做法  

1. 加植物油适量，熬酱需要油量稍微多一点，洋葱和姜末蒜末一起下锅，煸炒至洋葱透明，再下肉末一起翻炒，加入冰糖、料酒和少量开水焖煮约四五十分钟。

2. 焖煮

3. 将整瓶海天红豆酱倒入，继续小火煮约二十分钟，中间翻动数次，防止粘底。

4. 为了中和一下酱的咸味，我加了淡味白豆干，本人喜欢吃豆制品，可以加其他自己喜欢的食材，青椒碎能增加一点鲜味和少许辣味，不能吃辣的人，也不至于觉得过于寡淡。

5. 豆干和青椒后放，小火煮个十分钟差不多了

6. 出锅前加了一点去皮熟花生

7. 装了两瓶加一小碗，含油量不高，吃起来也不咸，味道还是挺鲜美的。