健康清淡百香果🎂蛋糕cupcake(无黄油更健康)做法 步骤 图解

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健康清淡百香果🎂蛋糕cupcake(无黄油更健康)的做法步骤图

这是款香气特殊浓郁的清淡🍰。 非常简单的食材,做出可爱的纸杯大小,小朋友老人都能享用。 非常推荐喜欢甜点又怕高糖高油的美眉们。

用料  

百香果/热情果 2个
菜油 15-20克
面粉 70克
蛋黄 2个
蛋清 3个(2个也行 刚好冰箱有剩余蛋清)
20克加蛋黄内 /15克加蛋白内
白醋 几滴

健康清淡百香果🎂蛋糕cupcake(无黄油更健康)的做法  

  1. 我使用百香果的全果肉。

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  2. 蛋黄白糖20克混合搅拌至颜色变浅后 加入百香果和油  

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  3. 滴入白醋白糖分两次加蛋白内 打蛋器打发 至不滴落

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  4. 蛋白分三次拌入蛋黄混合物中

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  5. 170度 20分钟 (试自家烤箱脾气) 我是看面上色后取出

    健康清淡百香果🎂蛋糕cupcake(无黄油更健康)的做法步骤图 第6张
  6. 蓬蓬的

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  7. 很松软

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