这是款香气特殊浓郁的清淡🍰。 非常简单的食材,做出可爱的纸杯大小,小朋友老人都能享用。 非常推荐喜欢甜点又怕高糖高油的美眉们。
用料
百香果/热情果 | 2个 |
菜油 | 15-20克 |
面粉 | 70克 |
蛋黄 | 2个 |
蛋清 | 3个(2个也行 刚好冰箱有剩余蛋清) |
糖 | 20克加蛋黄内 /15克加蛋白内 |
白醋 | 几滴 |
健康清淡百香果🎂蛋糕cupcake(无黄油更健康)的做法
我使用百香果的全果肉。
蛋黄白糖20克混合搅拌至颜色变浅后 加入百香果和油
滴入白醋白糖分两次加蛋白内 打蛋器打发 至不滴落
蛋白分三次拌入蛋黄混合物中
170度 20分钟 (试自家烤箱脾气) 我是看面上色后取出
蓬蓬的
很松软