汤品系列——参枣鸽子汤（养胃健脾）做法 步骤 图解

此款汤水具有补中益气、养胃健脾、宁神益智、滋润养阴、延年益寿之功效；特别适宜老年人、孕妇、儿童、体虚病弱者饮用。

鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、做小吃等，但清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分。

此方是《广东老火汤系列》摘抄

用料  

汤品系列——参枣鸽子汤（养胃健脾）的做法  

1. 瘦肉切块加姜片焯水。

2. 药材洗净

3. 鸽子去头，切四块，加入材料。适量水。

4. 满熬2小时。很清甜的汤。