用料
| 蚝油 | 3勺 |
| 姜 | 半只 |
| 小葱 | 4根 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 5个剁蓉 |
| 味精 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
蚝油花甲的做法
烧一锅水，水开后放入花甲，花甲开口立即捞出，避免花甲肉脱落或变老
另起一锅油，爆香姜蓉，蒜蓉，小米辣，爆香后倒入煮好的花甲
翻炒几秒后加入韭菜葱段，放入蚝油盐味精，快速翻炒片刻，出锅
蚝油花甲食谱做法大全,超简单的蚝油花甲做法步骤
烹饪集
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