停不下来的孜然土豆条😻做法 步骤 图解

吃着这道菜，
又要开始怀念大学冬日夜晚的寒风了。
那些逝去的日子啊，
就这样不知不觉离我越来越远。
直到最后，
只有留在记忆中的气味重新散发，
才知道即便逝去
也都已深深烙进各自的生命之中。

用料  

停不下来的孜然土豆条😻的做法  

1. 两个黄皮土豆。大小随君。我用的是中等大小。

2. 去皮切成小长条。尽量保持一般大小。
   手残如我也没关系哈，不影响最终味道。

3. 凉水洗掉淀粉，沥干。

4. 冷锅入油烧热后入土豆条。

5. 边缘处已经熟了，中间还是白芯。再炒炒。

6. 全透明的时候就可以添加调料了。

7. 依次加入辣椒面，孜然粉，盐。炒的过程中可以试一下味道。每个人口味不一样。注意⚠️不要被烫到了。

8. 加入调料后小火慢慢煎五分钟左右。这样土豆会有外面比较脆，里面又是绵绵的。
   快出锅时加入葱花。再一次手残🙈

9. 出锅，吃吃吃😋