巧克力脆棒简单易学做法 步骤 图解

味道不错，非常简单

用料  

巧克力脆棒简单易学的做法  

1. 低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用

2. 黄油可切丁软化后，电动打蛋器低速搅散

3. 将糖粉分两次加入黄油中，手动拌匀，再中速打至膨发

4. 蛋液分次加入，搅拌到呈粥状

5. 分三次将第一步混合的过筛面粉加入

6. 再加入巧克力豆，拌匀

7. 放入保鲜膜中，用擀面杖擀成长方形，放入冰箱冷冻20分钟。冷冻太硬不容易切割，太软不容易成形。

8. 切成5mm厚片状

9. 放烤盘

10. 170度预热，上下火、170度，上层10分钟

11. 再移到中层，150度上下火10分钟。