笋烧猪皮食谱做法大全,超简单的笋烧猪皮做法步骤

猪皮富含大量胶原蛋白，口感软糯，是美容圣品。笋的加入能吸走猪皮上附带的多余油脂，让整道菜做到芳香扑鼻而不腻口。

用料  

笋烧猪皮的做法  

1. 将姜蒜在热油锅中煸香

2. 倒入猪皮翻炒变色

3. 加入糖，生抽，老抽，料酒，翻炒均匀

4. 加入笋，翻炒均匀

5. 整锅倒入炖锅中，可加适量水，炖煮2小时即可出锅

小贴士

没有笋也可以用干笋皮代替，需提前泡发。