摆脱调味品,暂时告别让人犯困的精制淀粉,用田园粗纤维支撑清晨的清新甘甜。
一只电饭锅,十分钟,元气满满迎接今天的红日。
用料
胡萝卜 | 0.5根 |
鸡蛋 | 1只 |
红薯 | 约150科 |
养生电饭锅|红日·清甜胡萝卜高纤薯泥的做法
早餐好排挡:富含粗纤维的低GI红薯,维生素丰富的胡萝卜,鸡蛋提供蛋白质的同时,所含的优质脂质能帮助维A吸收。
将胡萝卜洗净,红薯削皮切块。红薯入电饭锅,加水没过,煮饭模式。
电饭锅工作的同时,将胡萝卜切碎成小颗粒。刀工不好,我用了刨刀削成薄片后再切。鸡蛋打成蛋液,混合胡萝卜碎。
红薯煮软后去水捞出,捣成泥状,加混合好的胡萝卜蛋液,均匀混合成糊状。
混合薯泥糊入电饭锅铺开方便加热,低档烹饪。
几分钟的加热时间,读一篇新闻,至蛋液变熟,捞出,可加少量牛奶混合定形。
完成了!
比纯红薯泥口味更清爽,口感更蓬松,没有丝毫甜腻。
今天也要元气满满噢٩( 'ω' )و