今天分享一款零失败❗️零难度❗️做法简单又美味的蜂蜜小面包,松松软软的,只要要一电饭煲就能做喔
用料
高筋面粉 | 500克 |
温牛奶 | 300克左右 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 40-60克 |
玉米油 | 20克 |
蜂蜜 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
无需烤箱❗️小白也能做出松软蜂蜜面包的做法
1⃣️将所有食材都倒入盆里温牛奶除外,用筷子一边搅拌一边倒入温牛奶,搅拌成絮状,无干粉状态,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。 2⃣️用手揉成光滑面团刚开始有点粘手可以在手上抹点油操作或者戴上手套操作给它揉成光滑后给它搓成长条。
3⃣️然后给它分成若等份小剂子,擀成牛蛇状,从上往下卷起来,用刀中间切一刀分成两份,电饭煲里刷一层油(油一定一定要多刷一点的)然后蘸上一层蜂蜜依次给它摆放好。
4⃣️整完盖上盖子给它醒发至两倍大后按蛋糕键,我的电饭煲上的蛋糕键是45分钟,45分钟后关掉拿出来倒扣晾凉。
特别喜欢吃那一层焦黄脆脆的甜甜的😋
好吃又松软的蜂蜜小面包就完成了。是不是很简单啊快快动起手来做。