无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈做法 步骤 图解

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无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图

简单又好吃的甜甜圈🍩,可以当早餐或午后小点心,搭配一杯牛奶,自己做的无添加更健康哟✌️

用料  

高筋面粉 220克
纯牛奶 80克
酵母 9克
鸡蛋 1个
砂糖 35克
糖粉(表面装饰用) 适量

无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法  

  1. 准备好材料

    无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个小锅,倒入纯牛奶稍微加热

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  3. 加入白砂糖搅拌溶解

    无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 再加入酵母,放一旁静置,待其融化。

    无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 准备另一个容器,倒入高筋面粉,再将鸡蛋打散后加入。

    无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 再把牛奶混合液加入到高筋面粉中

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  7. 放入面包机中(也可手揉),揉面约20分钟左右(依据个人的面包机情况)

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  8. 取出放入容器中,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

    无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图 第9张
  9. 拿出排气,用擀面杖擀薄

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  10. 用甜甜圈模具压形,多余的重新擀皮按压。

    无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图 第11张
  11. 放入烤箱发酵40分钟至50分钟左右(下层放一杯热水)

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  12. 油锅烧热,将甜甜圈放入炸至两面金黄色即可。

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  13. 出炉后趁热在表面上撒上糖粉,待凉后即可食用~

    无需烤箱,也能制作出外脆内软的甜甜圈的做法步骤图 第14张
  14. 甜蜜蜜的,幸福感满溢❤️

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