用料
| 鸡 | 半只 |
| 酱油 | 5勺 |
| 白酒 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 4个 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
鸡洗干净后加入香料、葱姜蒜、冰糖。
![电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入酱汁腌制2小时以上。
![电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
反面也要腌到。
![电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
电饭锅锅底铺一些大葱、姜片、葱结。
![电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把鸡皮那一面朝底放入电饭锅内，加入适量清水，按煮饭键煮好后翻面再按一次煮饭键。
![电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮好后焖一会就可以了，可以斩件也可以手撕吃～
![电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的电饭锅版豉油鸡做法，大厨教你技巧
烹饪集
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