低脂鲜美
用料
| 鸡胸肉 | 1片 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 蛋清 | 1个 |
土豆鸡胸肉丸的做法
鸡胸肉切成肉泥，也可用绞肉机完成
土豆去皮洗净，切片放入沸水中煮5分钟左右。捞出后放凉，装进包鲜袋用手按碎或用擀面杖压碎尽量成泥状
将鸡肉泥中加入蛋清和盐搅上劲，然后与土豆泥混匀，用汤匙做成丸子的形状，上蒸锅15-20分钟蒸熟即可
照片丢了，就传一张四喜大丸子的照片吧
小贴士
美味的土豆鸡胸肉丸做法，大厨教你技巧
烹饪集
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