小蜘蛛食谱做法大全,超简单的小蜘蛛做法步骤

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小蜘蛛的做法步骤图,小蜘蛛怎么做好吃

用料  

蛋清 30克
低粉 180
黄油 110
糖粉 60
可可 适量

小蜘蛛的做法  

  1. 黄油软化加入全部糖粉,翻拌均匀!记得糖粉要过筛

  2. 加入蛋清,记得要打散再加入,继续压拌!

  3. 加入过筛的全部低粉,带手套揉成团

  4. 面团分为225和90!90克的面团加入可可粉,加多少看颜色就行,如果太干可以适量加点点蛋清或者黄油,我做出来是刚好的,师傅不错

  5. 蜘蛛头6克一个!身体15克一个
    搓圆,用刮板压平!然后手指在中心按压一个小坑,把蜘蛛头可可团搓圆放上去!

  6. 烤箱预热,上下火180度!烤18分钟,转下火120上火160再加8-10分钟!总体时间看里面熟了没有

  7. 两个裱花袋,分别装入白巧和黑巧,隔水融化,开始画吧

    小蜘蛛的做法步骤图,小蜘蛛怎么做好吃 第2张