答应我！没有尝过咸口蛋糕的同学一定要试试看！个人觉得味道比甜蛋糕好吃多了！！(∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡
用料
| 鸡蛋 | 2个（90克） |
| 彩椒 | 1个（190克） |
| 龙利鱼 | 100克 |
| 全麦粉 | 70克 |
| 酵母粉 | 2克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 芝士片 | 1片 |
简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法
彩椒切成小丁，龙利鱼解冻之后腌制一会儿去腥后也切成小丁（尽量把鱼的水分弄干）。
鸡蛋，彩椒，龙利鱼，全麦面粉和调味料放在一起搅拌均匀~![简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第2张]( "简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第2张")
加入酵母，室温发酵三四个小时左右（现吃的话也可以换成等量泡打粉~）
![简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第3张]( "简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第3张")
发酵好后，先在模具中倒入一半面糊，然后均匀铺上芝士，再把剩下的面糊盖在上面铺平(｡･ω･｡)ﾉ
![简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第4张]( "简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第4张")
烤箱预热180°
![简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第5张]( "简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第5张")
烤箱上下火180°烤半个小时~
![简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第6张]( "简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第6张")
烤好之后放在架子上晾着，等到不是很烫手的时候就可以切开了
![简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第7张]( "简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第7张")
想要芝士流心的话，记得趁热吃哦！
![简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第8张]( "简单快手的全麦彩椒鱼肉芝士磅蛋糕（无油）的做法步骤图 第8张")
小贴士
方子刚好一条磅蛋糕的量~
如果搅拌的时候发现太干的话是正常的，因为彩椒和龙利鱼可能会出一点水~
芝士的话也可以换成其他的，比如马苏里拉啊什么的，我用的是百吉福的减脂芝士片。龙利鱼也可以换成其他不容易出水的，味道不是很重的鱼。
这个蛋糕口感软软的，比较湿润，没有腥味。彩椒烤过之后存在感不是很明显，龙利鱼的话我切的比较小，所以要细细品尝才能吃到鱼肉的感觉。放了胡椒粉之后口感丰富得多~也可以加点香草，五香粉，孜然粉或者是大蒜粉之类的提香哦(*￣3￣)╭