宝宝辅食:蒸米糕(8m+)做法 步骤 图解

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宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图

为什么会突然想做米糕?因为1岁了不接受喂但是勺子使用并不熟练,一直想找一种米的做法可以让他可以自己好好吃大米~米糕就出现了~

用料  

大米 90g
牛奶(配方奶) 85ml
酵母 1克
中筋面粉 25克
红枣 3-4颗
肉酥 1小袋

宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法  

  1. 大米(我是用胚芽米+小黄米)提前用水浸泡1-2小时

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第2张
  2. 红枣剪几刀 用水泡软

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第3张
  3. 泡好的米滤干 +牛奶(配方奶)一起用料理机打成细细的米糊
    可以多打几次 比较细腻

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第4张
  4. 加入酵母 搅拌均匀

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第5张
  5. 加入面粉 搅拌均匀

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第6张
  6. 发酵1小时左右 大概1.5-2倍大 用筷子搅拌一下 排气

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第7张
  7. 红枣剪碎

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第8张
  8. 杯底先打一层米糊 然后放红枣(肉酥)再铺一层米糊 再放红枣(肉酥) 层层叠叠差不多7、8分满就可以了
    大火水烧开 下锅蒸15分钟 关火后2,3分钟就可以啦!!

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第9张
  9. 蓬松松的~厚呷!

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第10张
  10. 吃不完密封冷冻 下次吃蒸透即可啦!

    宝宝辅食:蒸米糕(8m+)的做法步骤图 第11张

小贴士

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