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有时候需要做蛋糕,结果没有或来不及买低筋面粉是很头疼的事,所以,这个方法简单,方便,超实用,已经试验过了,超级成功。
用料
低筋面粉制作(普通面粉蒸法)的做法
碗中放入普通面粉,用勺子把面粉压紧压实。
然后用筷子戳几个洞。
然后包上保鲜膜。
起锅,水开后上锅蒸15分钟。
蒸好后,倒扣到烤盘上或垫子上。
用刮刀打散,散热。
然后过筛
放入保鲜盒。
做出来的戚风蛋糕很不错哦。