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疫情在家蹲,每天就琢磨着怎么换着吃
用料
烤箱茄子🍆的做法
茄子切开两边,在炒菜锅里放入适量油。加入适量豆瓣酱,蒜蓉。爆炒,加入肉末炒香,放入生抽着色。加入小米辣直接倒入茄子上,烤盘上放好锡箔纸。在茄子上再盖一层锡箔纸。这样茄子很入味,易熟不怕糊。入烤箱200度30分钟(每个人烤箱牌子不一样、所以请适合自家烤箱的温度)
下饭神器