美味的吮指肋排骨棒棒做法，大厨教你技巧

和朋友们定期都会聚聚，我的朋友大多都是食肉哒，没一道大菜，根本镇不住他们。这次小聚六位食客，所以我买了六根肋骨棒棒✌️每人一根，一边咬骨头边聊天，场面相当喜感。只是没有拍下来。

用料  

吮指肋排骨棒棒的做法  

1. 棒棒洗干净，去血水。用牙签扎一下，方便腌制时入味。

2. 调料腌制，料酒多一些，（红酒也可以）生抽，蒜末，五香粉，孜然粉，些许盐。

3. 撒点香菜 保鲜膜盖上 放入冰箱 半小时

4. 洋葱土豆黄瓜滚刀块
   将腌制棒棒的酱汁淋在蔬菜上面 拌匀

5. 烤箱200度预热五分钟，食材进烤箱，蔬菜铺底，棒棒放在最上面，腌制的酱汁倒出来一些备用。
   烤制210度50分钟。

6. 想要味道好，少不了刷酱汁，之前倒出来的酱汁加入一些蜂蜜，隔十五分钟刷一次翻一次面。直到完全烤熟。出烤箱装盘开吃。

7. 最后撒些孜然粉 白芝麻✌️

小贴士

新鲜的肋排，一整块的，我在超市买哒，棒棒肉会多一些，一根下去一顿饭差不多了。镇住肉食动物们。
蔬菜什么的根据自己口味换，我喜欢吃黄瓜，烤起来也很不错哒。
用红酒腌制味道应该更佳赞，下次烤羊排一定用红酒。
吃的时候用一次性手套，吃起来超级带劲，我没有留皂片🙄️下次一定留。