🥨|100道减脂餐25|芝士咸蛋黄肉松碱水包做法 步骤 图解

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🥨|100道减脂餐25|芝士咸蛋黄肉松碱水包的做法步骤图

最近超爱碱水包!!无油无糖非常健康!!做法也是非常简单,今天就先教给大家做最近很喜欢的碱水包,快跟我一起做起来~

用料  

需要材料(5个)全麦粉: 50g高筋面粉: 150g水/牛奶: 115g酵母: 2g代糖: 4g盐: 2g馅料:芝士片、肉松、咸蛋黄烘焙碱: 20g

🥨|100道减脂餐25|芝士咸蛋黄肉松碱水包的做法  

  1. 1所有面包材料,除了烘焙碱和馅料外全部放入面包机或者和面机和面,如果没有用手揉也行,光滑即可无需出膜

    2和好的面团在面包机里发酵20分钟,或者室温发酵20分钟

    🥨|100道减脂餐25|芝士咸蛋黄肉松碱水包的做法步骤图 第2张

  2. 3面团分成相同的5个小面团,碱水球擀扁,包入馅料,收紧口,揉圆

    🥨|100道减脂餐25|芝士咸蛋黄肉松碱水包的做法步骤图 第3张
  3. ⑤冰箱冷冻半小时,为了方便泡碱水,20g 碱水加 500ml清水(一 定要带手套)每个泡20-30秒

    🥨|100道减脂餐25|芝士咸蛋黄肉松碱水包的做法步骤图 第4张

  4. 取出后在.上面划开十字口,或者用剪刀剪,立马放入 烤,烤箱提前预热,180 度烤20分钟

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