燕麦,可谓谷物家族中的“明星”,如果你只冲食过速食燕麦片的话,就白费了它一身的营养和粘稠有嚼劲的好口感!
丫将以传统燕麦片 、 燕麦麸皮和燕麦米轮番作为主角,开一场燕麦家族的大party!
46款关于燕麦的健康吃法:
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用料
(3个7*12cm磨具量,也可换成一个6寸蛋糕) | |
燕麦片60g、可可蛋白粉30g、香蕉1根(净重约100g)、牛奶60ml、鸡蛋1个、泡打粉5g | |
Topping&夹心:燕麦片适量、香蕉半根 |
怡s【可可燕麦夹心蛋糕】燕麦的N种健康吃法4的做法
❶ 烤箱预热180度,燕麦片用料理机打碎(不用太细)。
❷ 加蛋白粉和泡打粉搅拌均匀。
❸ 将香蕉切块压成泥;鸡蛋打散,加牛奶搅拌均匀,倒入香蕉泥中搅拌均匀。
❹ 加入粉状食材,继续搅拌均匀。
❺ 在模具中垫上锡箔纸(方便脱模),倒入一半燕麦糊,放入适量香蕉做馅料(我的香蕉比较粗,就一切三等分),再倒入另一半燕麦糊,撒适量燕麦做装饰。
❻ 放入烤箱中层,180度20分钟即可。叮咚!
第一次用香蕉做馅料,妥妥滴!
小贴士
❖ 也可以将可可蛋白粉换成可可粉/蛋白粉/PP花生粉等等。
❖ 用香蕉做食材时,本身品质很重要,一定要选无涩味且全熟的哦!