端午聚会美食,蒜香脆皮烤翅根做法 步骤 图解

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端午聚会美食,蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图

来自星厨达人@孩妈妮妮的美食菜谱~

用料  

太阳谷鸡翅 8个
面包糠 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
1勺
腌料 1大勺
半颗
4片
6瓣
淀粉 适量
鸡蛋 1个

端午聚会美食,蒜香脆皮烤翅根的做法  

  1. 准备食材,鸡翅根洗干净

    端午聚会美食,蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅根两面划两刀便于入味

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  3. 鸡翅根加生抽,蚝油,料酒,腌料,葱,姜,蒜充分揉搓抓匀腌制20分钟入味

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  4. 腌制好的翅根取出葱姜不要,先均匀的裹上一层淀粉

    端午聚会美食,蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第5张
  5. 再沾一层全蛋

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  6. 最后再裹一层面包糠

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  7. 处理好的鸡翅根摆在空炸篮上,炸篮中垫上一张锡纸便于清理

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  8. ACA烤箱选空气炸,放入烤箱中层,180度,烤20分钟至翅根金黄色成熟即可

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  9. 成品图

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