好吃容易做的墨西哥包做法 步骤 图解

用料  

好吃容易做的墨西哥包的做法  

1. 高粉加酵母、糖、鸡蛋、牛奶一起搅拌，至面团光滑时放入黄油继续工作

2. 揉至可以拉出手套膜就进行第一次发酵；保鲜膜密封发至两倍大

3. 分成12份揉成小面包放入烤箱发酵，烤箱里放一盆开水在底下，一小时基本可以发至1.5倍到两倍左右

4. 面包二发的时候做墨西哥料，软化好的黄油

5. 放入奶粉砂糖继续搅拌，手套带起来干活

6. 放入鸡蛋和低粉搅和的墨西哥糊

7. 二发好的面包，同时烤箱预热170度（华氏340度）

8. 这时候拿出做饼干的挤花工具进行挤墨西哥糊，感觉是不是有点像…😂

9. 烤箱170度（华氏340度）烤18分钟即可出炉，外脆里松软，非常好吃