低脂又营养的花菜白酱做法 步骤 图解

自打有机花菜上市后好像就没怎么吃过这种普通的白花菜了，觉得烧着吃不入味。这种吃法打破中式传统，口味和营养兼得。尤其适合夏天减脂减重的小伙伴们～～
牛奶少加一些做成花菜白酱，用来拌意面意粉，低卡又营养；
牛奶多加一些又可以做成花菜浓汤，醇香又爽口；
喜欢吃花菜的应该都会爱哈～～

用料  

低脂又营养的花菜白酱的做法  

1. 白花菜在淡盐水中浸泡一会，洗净分成小朵

2. 清水煮沸腾后倒入花菜煮至熟软，捞出沥干

3. 将花菜倒入料理机加入少许盐和现磨黑胡椒、牛奶，搅碎均匀。

4. 倒出即可食用

小贴士

做成浓汤的话，我加了100ml牛奶盒少许煮花菜的水，搅拌出来口感非常好