第一次用柏翠面包机做欧包就成功啦!由于顺便也能给八个多月的女儿一起吃,没有用盐,没有用黄油改成了女儿可以吃的亚麻籽油,也很成功外酥里嫩!好吃!
用料
奶粉/牛奶 | 100ml |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 20克(1+1/2大勺) |
亚麻籽油/黄油 | 20克(1+1/2大勺) |
高筋面粉 | 280克(约2杯) |
即发酵母 | 1.5克(1/2小勺) |
懒人面包机之欧式面包的做法
我做的是500g面包的方子,材料先放液体再放固体,面粉要全部覆盖住液体,然后用手指在面粉上扣一个洞,放进酵母,就可以机器傻瓜操作啦!
三个半小时后自动做完啦
倒出来后最好凉15-30分钟再切
因为我没有耐心了第一次做真的很激动,热呼呼的就切了太好吃啦!
小贴士
如果搅拌的时候周边的面粉没有搅拌到,可以手动用筷子帮忙下啦~
搅拌的时候如果发现面团太湿,就要加点面粉,我这个方子就是临时加了面粉,上面的克数也是我改良版后的哈~