砂锅板栗鸡食谱做法大全,超简单的砂锅板栗鸡做法步骤

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砂锅板栗鸡的做法步骤图,砂锅板栗鸡怎么做好吃

用料  

板栗 适量
半只(想吃多可以多弄)
适量
生抽 适量
5片
适量
2根
辣椒 1个
蚝油 适量
香菇 适量
冰糖 适量

砂锅板栗鸡的做法  

  1. 鸡肉洗净加入葱段,姜片,料酒一起焯一下水,去腥味

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  2. 焯过水的鸡肉加入料酒,生抽,蚝油搅拌均匀后腌制20分钟

    砂锅板栗鸡的做法步骤图,砂锅板栗鸡怎么做好吃 第3张
  3. 板栗过下油备用

    砂锅板栗鸡的做法步骤图,砂锅板栗鸡怎么做好吃 第4张
  4. 香菇提前浸泡,先洗净,然后浸泡的水留起来,也是跟板栗一样,过下油后捞起来备用

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  5. 葱,姜,辣椒,冰糖一起爆炒一下,然后下腌制好的鸡肉一起炒一下,炒一会后转砂锅

    砂锅板栗鸡的做法步骤图,砂锅板栗鸡怎么做好吃 第6张
  6. 转入砂锅后加入香菇,板栗,之前泡香菇的水,还有一点清水,先用大火煮开后用小火炖,等到看汁剩下差不多,下泡面,下生粉水勾芡后大火收汁完成

    砂锅板栗鸡的做法步骤图,砂锅板栗鸡怎么做好吃 第7张
  7. 最后撒上香菜即可

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