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用料
砂锅基围虾的做法
洋葱切片,姜片,小干辣椒切细,加油炒香
铺在砂锅底
虾(先要那少许盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟)再铺上,倒入一些料酒(和虾齐平),加入一勺生抽,放一些糖,盖上盖子烧8分钟
加入腐竹,再加些蚝油绊一下,再焖烧几分钟即成。有点微微辣的上海砂锅基围虾。(*^_^*)